香辣鸡米花家常版

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备,鸡胸肉洗净,切成小块,加上调料(盐 辣椒粉 料酒)腌制15分钟
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  第二步
  2.面粉中打入鸡蛋,放少许苏打粉(增加松脆的口感),调成糊状,再将糊加入腌制好的鸡肉中
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  第三步
  3.起油锅,油温六成后,将鸡块外伴上面包糠下油锅炸
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  第四步
  4.待鸡块两面金黄后即可盛出
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  第五步
  5.最后装盘,加上自己喜欢的酱料就更好了