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好吃的芒果奶油抹茶蛋糕
好吃的芒果奶油抹茶蛋糕

好吃的芒果奶油抹茶蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 02:49

芒果奶油抹茶蛋糕清香美味,甜而不腻,奶油入口即化,面包松软,口感真的非常的赞哦!这款芒果奶油抹茶蛋糕不只颜值高,而且味道还非常的好,所以它深受大众的喜爱。在喝下午茶的时候,不妨配上芒果奶油抹茶蛋糕,真的是百搭哦,相信你会喜欢上的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.所有材料称重备用。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄和蛋清分开。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.把蛋黄和牛奶,玉米油混合均匀,筛入面粉。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.把抹茶粉倒入。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.细细的拌匀,蛋黄糊就好了。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋清加入白糖打发成干性发泡。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.上下火170度20分钟,刚换了烤箱,不太摸脾气,烤的有些过了。
  • 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.拿出晾凉,切块。
  • 第十一步
    11.奶油加入白糖打发。
  • 第十二步
    12.把奶油抹刀蛋糕上。
  • 第十三步
    13.把芒果切片做成花的形状,装饰到蛋糕上即可。
  • 第十四步
    14.把芒果切片做成花的形状,装饰到蛋糕上即可。

烹饪技巧

  • 抹茶粉其实应该先用液体把它化开搅匀再放别的材料,会更好操作,我蛋黄糊中最后放的抹茶拌了好久才拌开。

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芒果奶油抹茶蛋糕 芒果奶油抹茶蛋糕
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