美味的番茄鸡蛋羹

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.鸡蛋打散，番茄去皮切丁
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  第三步
  3.锅加少许油，放番茄丁炒出汤汁
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  第四步
  4.加适量开水，熬煮2分钟
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  第五步
  5.准备淀粉芡汁
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  第六步
  6.勾芡并继续小火熬煮，撇去浮沫
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  第七步
  7.泼入蛋液
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  第八步
  8.放少许盐、鸡精，香油出锅，撒点葱花即可皮尝汤羹哟