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精致紫薯酸奶盆栽
精致紫薯酸奶盆栽

精致紫薯酸奶盆栽

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.14 08:38

紫薯不仅拥有了一般的红薯一样的营养,特别的是它还富含着硒元素和花青素,而发酵后的酸奶,有更多乳酸,酸奶吃了容易消化和吸收,鲜牛奶有的营养它都有,还为人体提供多种维生素,加以用可爱的盆栽形式,紫薯酸奶盆栽让人更加具有食欲。

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主料

  • 紫薯500
  • 奥利奥饼干 :130
  • 自制酸奶 :150

辅料

  • 薄荷 :适量

具体步骤

  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解一
    第一步
    1.材料备好。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解二
    第二步
    2.紫薯洗干净放入高压锅里。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解三
    第三步
    3.电磁炉接上电源,选择“高汤”键,大火蒸10分钟。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解四
    第四步
    4.这时我们来处理奥利奥饼干:将饼干中间的夹馅取出,用破壁机将饼干打碎。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解五
    第五步
    5.10分钟后关火,等几分钟高压锅下气后取出紫薯放入盘中。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解六
    第六步
    6.紫薯去皮用勺子压成泥,再倒入酸奶。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解七
    第七步
    7.用勺子搅拌均匀。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解八
    第八步
    8.花盆底层放入一层奥利奥饼干碎,再放入紫薯泥。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解九
    第九步
    9.表面铺上奥利奥饼干碎。
  • 精致紫薯酸奶盆栽的做法图解十
    第十步
    10.插入薄荷,立马变成一盆充满生机的精致小盆栽。

烹饪技巧

  • 1、如果想要细腻的口感,可以将紫薯泥和酸奶放入破壁机里打成泥。2、铺入奥利奥饼干碎不要压实,膨松状即可。

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