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质嫩爽口的香葱苏打饼干
质嫩爽口的香葱苏打饼干

质嫩爽口的香葱苏打饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.02 12:38

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 小苏打 :1
  • 香葱 :适量
  • 香菇精粉 :1
  • 酵母粉 :4

具体步骤

  • 质嫩爽口的香葱苏打饼干的做法图解一
    第一步
    1.先把酵母粉放入牛奶中搅拌均匀,放置5分钟,把酵母激活
  • 质嫩爽口的香葱苏打饼干的做法图解二
    第二步
    2.菜籽油也倒入盆里,然后把小苏打和低筋粉混合过筛倒入,盐、香菇精也放入,和成面团。没有香菇精可以不放。
  • 质嫩爽口的香葱苏打饼干的做法图解三
    第三步
    3.面和成团时加入香葱碎
  • 质嫩爽口的香葱苏打饼干的做法图解四
    第四步
    4.揉均匀后盖上屉布饧发20分钟
  • 质嫩爽口的香葱苏打饼干的做法图解五
    第五步
    5.然后擀成厚度约2毫米的大片,模具成型
  • 质嫩爽口的香葱苏打饼干的做法图解六
    第六步
    6.也可以直接切成方块放入烤盘烤
  • 质嫩爽口的香葱苏打饼干的做法图解七
    第七步
    7.当然切成圆形或你喜欢的什么性质都可以啦。烤箱150度上下火预热后入烤箱,烤18分钟左右

烹饪技巧

  • 如果烤好的饼干晾凉后不够酥脆,就再放入烤箱烤几分钟就会酥脆啦

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