不一样的南瓜饼的做法

准备时间:25分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.23 09:58

南瓜饼是我们生活中经常出现的小吃，早点，它是用+南瓜和面粉进过加工制作而成的一个面食，吃起来比较有嚼劲，而且味道鲜美，特别适合早餐，南瓜饼中含有丰富的营养，多吃南瓜饼能够预防癌症等疾病。

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主料

• 南瓜 ：1000g
• 糯米粉 ：500g

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块，放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
• 
  第二步
  2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
• 
  第三步
  3.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 烹饪南瓜饼的时候需要及时的翻腾南瓜饼。不要将南瓜饼弄胡了。

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南瓜饼的做法

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