好喝的无花果雪梨猪肺汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.04.20 01:19

无花果雪梨猪肺汤制作方法十分简单，只是需要熬一段时间。熬时间长一点可以更好地释放出雪梨的清香气，而无花果吃起来软嫩酥酥，最重要的是猪肺的肉香气很浓郁。用勺子舀上一碗喝一口，真是鲜香中带着些甜味，喜欢酸味的还能加一些柠檬哦！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备好汤料：烙猪肺、已经浸泡至软的无花果和雪梨。
• 第二步
  在炖汤盅内放入冰糖、盐、鸡精和料酒。
• 第三步
  将烙猪肺、无花果连同泡水一起倒入炖汤盅内。
• 第四步
  将雪梨刨皮、去内核后切成小块，与拍松的姜片一起放入炖汤盅内。
• 第五步
  往炖汤盅内注入1.2升开水。
• 第六步
  再电炖锅内注入适量的开水。
• 第七步
  用“炖汤”档，设定炖制时间为3.5小时。
• 第八步
  出锅，装碗，稍加整理，即成。

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无花果雪梨猪肺汤

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包含食材

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