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金黄的鸡蛋饼丝
金黄的鸡蛋饼丝

金黄的鸡蛋饼丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 08:03

鸡蛋饼丝是由鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,也可作为卷饼配菜其中之一。制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,所需食材少,金黄诱人且营养好吃,可以说是懒人的福音。在家之需要3个鸡蛋便可以品尝着珍馐美味啦,快快动手在家一起做吧。

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主料

辅料

  • 食用盐 :适量
  • 葱 :一根

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋打散搅匀。
  • 第二步
    2. 油锅烧热文火煎鸡蛋饼。
  • 第三步
    3. 煎好后切丝。
  • 第四步
    4. 摆入盘中完成,非常简单;非常好吃!(平时吃可以配番茄酱或放入盐),亲们不妨试试看~

烹饪技巧

  • 1、煎鸡蛋饼时候注意火候以免剪糊或不熟,要分三次煎蛋饼,否则太厚,我是发图简便没有发全程。2、摊好的鸡蛋饼取出后晾一下再切。3、不要放太多油口感会腻人,少量即可。

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