自制雪菜鸡蛋炒丝瓜

具体步骤

• 第一步
  食材：雪菜（已清洗切碎）、丝瓜（已去皮清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
• 第二步
  在鸡蛋中加适量的料酒。
• 第三步
  打成蛋液，待用。
• 第四步
  将丝瓜放在案板上切成片，待用。
• 第五步
  烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
• 第六步
  随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的丝瓜和雪菜翻炒一下。
• 第七步
  接着，加入适量的清水。
• 第八步
  翻炒翻炒至熟。
• 第九步
  然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
• 第十步
  最后，加适量的盐。
• 第十一步
  加适量的味精。
• 第十二步
  调味炒匀，即成。