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曼妙的牛奶蔓越莓布丁
曼妙的牛奶蔓越莓布丁

曼妙的牛奶蔓越莓布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.12 12:17

曼妙的牛奶蔓越莓布丁,仿佛穿着雪白色玲珑外衣,头戴花冠的美丽公主一般吸引着小朋友们的眼球,它的口感酸甜,美味无比,Q弹有韧劲,好吃到停不下来,所以牛奶蔓越莓布丁不仅深受小孩子们的喜欢,更是深受许多年轻女职工们的喜爱,是下午茶的最爱之一。

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主料

辅料

  • 凉水 :20
  • 香草精 :2
  • 淡奶油 :90
  • 切片蔓越莓 :20
  • 吉利丁粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    1将5克吉利丁粉加入20克水中溶解
  • 第二步
    2将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中,搅拌均匀,
  • 第三步
    3加热煮至微微冒小泡, 熄火
  • 第四步
    4加入步骤1中的吉利丁液,搅拌溶解
  • 第五步
    5取4个布丁瓶,底部放入切片蔓越莓
  • 第六步
    6倒入布丁液
  • 第七步
    7完全冷却后,入冰箱冷藏至凝固即可

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