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好喝的小鱼汤
好喝的小鱼汤

好喝的小鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.15 11:58

一个人在家里,想吃一份有营养的午饭,那么可以尝试自制一份小鱼汤,不仅鲜美,而且有营养,又因为是小鱼,更适合一个人食用,不会浪费又不会显得多余,汤汁喝起来浓浓的香味,鱼吃起来嫩嫩的有营养,爱吃香菜的还可以添加香菜,香菜还有健胃、透疹、增强免疫力的作用哦。

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主料

  • 小鱼 :1000

辅料

  • 清水 :三大碗
  • 玉米油 :1大匙
  • 盐 :1小匙
  • 姜片 :几片
  • 香菜少许
  • 葱 :少许

具体步骤

  • 第一步
    将小鱼清洗干净沥干水份
  • 第二步
    热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香
  • 第三步
    将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅
  • 第四步
    保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内
  • 第五步
    盖上锅盖,中火煮15分钟左右
  • 第六步
    加入1小匙盐
  • 第七步
    加入香萄和香菜,一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了

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