美味鸡蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.27 04:51

一道美味可口营养价值丰富的鸡蛋糕主要采用新鲜富含蛋白质的鸡蛋搭配着各种粉类制作，口感软糯香甜惹人胃口大开，回味无穷，而且色泽也是格外鲜亮动人。鸡蛋糕制作工艺也是非常简单快捷容易操作的，由此吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。

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主料

• 鸡蛋 ：200
• 面粉 ：200

辅料

• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把鸡蛋和糖放在一起打匀，打匀后筛去低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
• 第二步
  把黄油隔水融化倒入面糊里面，搅拌细腻放入切碎的蔓越梅干，放入冰箱1小时左右，准备好磨具，工具准备倒膜
• 第三步
  把准备的面糊挤去磨具，7分满就可以上烤箱烤中成上下140度，烤15分钟

烹饪技巧

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