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糯香豆渣煎饼
糯香豆渣煎饼
糯香豆渣煎饼

糯香豆渣煎饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 02:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆渣倒在大碗里，加入两大匙糯米粉（糯米粉的份量随个人喜欢，想要吃起来口感糯软一点，且又不怕胖的，就多加一些），一只鸡蛋，以及适量椒盐粉（没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样），拌匀。
  • 第二步
    2. 接着在碗里再加入切好的葱花，和一小匙花生油，再次拌匀。
  • 第三步
    3. 平底锅至火炉上，倒入花生油，烧热；用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊，摊在平底锅里，摊的时候稍稍整一整边缘，使其成为圆形小煎饼的形状。
  • 第四步
    4. 煎饼在平底锅里摊好以后，改用中火来煎。每面各煎约三分钟左右，当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候，用薄木铲小心地翻过来继续煎，直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色，就可以了。

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糯香豆渣煎饼 糯香豆渣煎饼
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已被2010人参考

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