自制芒果芝士蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 08:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 饼干用擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀;
• 第二步
  2. 取6寸活底模,把拌好的饼干碎倒入模底压实;(拿爪子压最好)
• 第三步
  3. 取一半的芒果切丁,一半的芒果搅成泥;
• 第四步
  4. 吉利丁片用冷水泡软备用;
• 第五步
  5. 鲜奶油加糖打至5分发,奶油奶酪隔水软化;
• 第六步
  6. 将奶油,奶酪,芒果泥,砂糖,吉利丁片混合,搅拌均匀;
• 第七步
  7. 把搅拌好的奶糊倒入模具里,先倒一半,加入芒果丁后再倒入另一半,摇摇模子就很平整了,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时即可.

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