美味鸡肉条

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 10:02

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主料

• 鸡胸肉 ：1副
• 油 ：3杯
• 蛋 ：3个
• 中筋面粉 ：1/2杯
• 玉桂粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸肉去皮去骨切成1公分宽、1寸半长条，以腌料腌约30分钟后，再将葱姜取出。
• 第二步
  2. 取一只容器，将面粉放入锅子中并将蛋打入，依顺时针方向搅拌成蛋煳状，直至以筷子沾起面煳时成拉丝状最佳，太浓可加少许水调稀。
• 第三步
  3. 加油加热至八分热，将鸡肉条沾裹面煳，放入油锅中炸成金黄色即可。

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