#DIY#海味辣椒酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 04:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜辣椒洗净沥干切末，蒜头及红葱头切末；虾米用开水泡约5分钟后沥干水分切碎备用。
• 第二步
  2. 起一锅放入沙拉油，油温烧热至约60℃后放入作法1的蒜末及红葱末以小火炒约1分钟。
• 第三步
  3. 将虾酱及作法1的辣椒末放入作法2中以小火持续炒约5分钟。
• 第四步
  4. 再加入虾米、盐、细糖及鸡精粉，再一起炒约2分钟即完成

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蒸辣椒酱

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