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自制冰激凌的做法
好吃紫薯冰激凌
好吃紫薯冰激凌

好吃紫薯冰激凌

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.20 10:03

  • 1438人看过
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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋黄和白糖用打蛋器搅打至发白
  • 第二步
    2. 牛奶加热至微沸（不要烧开）
  • 第三步
    3. 热牛奶以极细的小流加入蛋黄中，边加边搅
  • 第四步
    4. 放在一边晾凉
  • 第五步
    5. 淡奶油打至6分发，加入紫薯泥和蛋奶搅打
  • 第六步
    6. 使之进入更多的空气
  • 第七步
    7. 盖上盖子，放入冰箱冷冻1小时。拿出搅打
  • 第八步
    8. 重复4次7程序，即可

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自制冰激凌的做法 自制冰激凌的做法
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已被2146人参考

自制冰激凌的做法：冰激凌是消耗用不掉的鲜奶油的好方法哦，冷冻的不那么容易坏哈。而且自己做的比买来的好吃，因为是用的动物性奶油和蛋黄这种纯天然的乳化剂。没有其他的……

包含食材
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牛奶

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