雀巢咖啡芝士蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.01 03:04

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主料

• 奶油芝士（creamcheese） ：200
• 糖 ：60
• 牛奶 ：100
• 玉米粉 ：15
• 蛋黄 ：2个
• 蛋白 ：30
• 咖啡粉 ：1勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1）奶油芝士室温软化，加糖隔水坐融
• 第二步
  2. 2）搅拌软化的芝士，打至光滑无颗粒
• 第三步
  3. 3）加入牛奶和玉米粉，搅拌均匀。咖啡粉用少许热水冲开
• 第四步
  4. 4）加入蛋黄，蛋清和咖啡液，搅拌均匀
• 第五步
  5. 5）把搅拌好的芝士糊倒入模具，包上锡纸，烤盘里加水
• 第六步
  6. 6）烤箱180°烤30分钟
• 第七步
  7. 7）烤好后拿出冷却，放冰箱一晚，既可！

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