简易版素食胡萝卜蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.06 05:46

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主料

• 柠檬汁 ：15毫升
• 牛奶 ：295毫升
• 植物油 ：160毫升
• 橙子薄皮碎 ：4
• 红糖 ：165
• 香草精 ：15毫升
• 全麦面粉 ：190
• 烘焙粉（泡打粉） ：7
• 肉桂粉 ：3
• 丁香粉 ：1
• 盐 ：3
• 胡萝卜丝 ：165
• 胡桃碎 ：60

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将烤箱预热到175度。把黄油刷在一个20厘米大小的弹簧扣平锅上。把柠檬汁和牛奶放到一个小碗里。搅拌均匀后放置5分钟。将面粉、烘焙粉、肉桂、丁香和盐一起混起来，放到一边。
• 第二步
  2. 用一个大碗，将油、橙子薄皮和红糖混合起来。加入酸奶和香草，再加入面粉混合物搅拌均匀。再加入胡萝卜丝和胡桃肉。
• 第三步
  3. 将面糊倒到20厘米大的弹簧扣平锅或其他深的20厘米大小的锅里。在175度的烤箱里烤一小时。或直到将一根牙签戳进蛋糕出来是干净的为止（没有任何蛋糕粘在上面）。冷却好即可食用。

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