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家常黄瓜炒鸡蛋
家常黄瓜炒鸡蛋

家常黄瓜炒鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.31 07:34

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主料

  • 黄瓜1根
  • 鸡蛋3个
  • 盐 :1勺
  • 植物油 :3勺
  • 白酒 :3滴

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜切片,打3个鸡蛋,放半勺盐,3滴白(放白酒能够去除鸡蛋的腥味,但是绝对不能多放),将鸡蛋打匀。
  • 第二步
    2. 烧热炒锅,放两勺油,然后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起。
  • 第三步
    3. 继续烧热油锅,放入一勺油,放入黄瓜片翻炒15秒,然后撒入半勺盐5秒后把鸡蛋放入一块翻炒,炒匀即可。

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