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熔岩巧克力蛋糕的做法
熔岩巧克力
熔岩巧克力

熔岩巧克力

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.27 10:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把70克巧克力和55克黄油混合隔水加热隔化，搅拌均匀
  • 第二步
    2. 把一个蛋黄和一个鸡蛋混合在一起加入15克糖再用打蛋器搅拌，打得有点浓稠的感觉就可以了，不用打发哦
  • 第三步
    3. 巧克力和黄油的混合物冷却到35度就可以把鸡蛋糊倒入搅拌均匀，另外再加入15ML的红酒一起搅拌均匀哦
  • 第四步
    4. 把低筋面粉筛入混合物里，用橡皮刮刀轻轻拌均匀
  • 第五步
    5. 混合好后放在冰箱里冷藏半个小时左右，就可以放到大纸杯里了
  • 第六步
    6. 大概七分满的样子，就可以放到预热好220度的烤箱里了
  • 第七步
    7. 大概烤10分钟左右就可以取出来了，大概放到不烫手就可以把纸杯撕掉了

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熔岩巧克力蛋糕的做法 熔岩巧克力蛋糕的做法
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已被3808人参考

熔岩巧克力蛋糕的做法其实十分的简单，熔岩巧克力蛋糕是一款美味而且健康的休闲糕点，圆圆的巧克力蛋糕，黑巧克力从缺口处流下来，好似熔岩流浆一般，十分的好看诱人，熔岩……

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