DIY宜家瑞典肉圆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.30 07:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱洗净切成末，备用 切一块儿黄油热锅，待黄油充分溶化后加入洋葱翻炒。
• 第二步
  2. 洋葱炒软之后就关火，放凉备用
• 第三步
  3. 牛肉末和猪肉末按比例混合，加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌再加入鸡蛋、面包糠和炒好的洋葱搅拌均匀。注意搅拌的方向最后始终一致
• 第四步
  4. 用手捏成大小一致的丸子， 锅内放入剩下的黄油，不够的话再加一些也行
• 第五步
  5. 热锅，小火，将肉丸放进去煎。期间为了让丸子受热均匀，必须不停地翻滚丸子，直到丸子表面变成棕色，熟大约需要10分钟看着差不多外焦里嫩了就可以出锅拉～

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