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鸡丁炒蝴蝶面
鸡丁炒蝴蝶面

鸡丁炒蝴蝶面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

鸡丁炒蝴蝶面是一道制作简单的面食物品,可以在美好的早餐利用一些时间去制作这道鸡丁炒蝴蝶面,这道鸡丁炒蝴蝶面十分的有营养价值,我品尝过后觉得十分美味,再配上一杯牛奶可谓营养丰富,十分的美味啊。

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主料

  • 鸡胸肉 :300g
  • 红椒 :20g
  • 蝴蝶面150g
  • 绿椒 :20g
  • 蒜 :4颗

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 酸甜汁 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉用刀背斩斩
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解二
    第二步
    2.切成块状
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解三
    第三步
    3.加生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,水,淀粉抓匀后腌20分钟
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解四
    第四步
    4.蒜切末
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解五
    第五步
    5.蒜切片
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解六
    第六步
    6.红绿辣椒切丁
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解七
    第七步
    7.热锅冷油放入鸡丁炒熟后盛出备用
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解八
    第八步
    8.热锅冷油放入蒜末,蒜片,青红椒丁爆香
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡块倒入酸甜汁,生抽,盐,糖,水
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解十
    第十步
    10.滚水锅放入一勺盐,加入蝴蝶面煮8分钟后捞出过凉开水沥干放入碗中,加橄榄油拌匀
  • 鸡丁炒蝴蝶面的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入蝴蝶面炒匀即可

烹饪技巧

  • 我们家吃的比较清淡,喜欢重口味的同学可以汤汁勾芡再拌面

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