下午茶甜品菠萝果冻

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.12 03:35

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主料

• 菠萝 ：适量

辅料

• 白糖 ：少许
• 吉利丁 ：一片

具体步骤

• 第一步
  1. 菠萝去皮切小块
• 第二步
  2. 切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖)
• 第三步
  3. 腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中,加适量清水大火煮开
• 第四步
  4. 改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓的时候加入泡软的吉利丁片
• 第五步
  5. 搅拌至吉利丁完全融化以后关火
• 第六步
  6. 晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可

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菠萝果冻

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包含食材

• 菠萝

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评论

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