少油的干锅鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.07.23 02:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备好所有料，豆瓣酱不需要太多，不然会咸
• 第二步
  2. 土豆洗净削皮切片，用水漂过几次
• 第三步
  3. 鸡翅用刀划两个口子好入味，用料洒和盐腌制半小时
• 第四步
  4. 用平底锅把鸡翅煎到两面金黄后盛出，注意不要放太多油煎，因为鸡翅本身就有油
• 第五步
  5. 煎好鸡翅后，洗净锅放少许植物油，把所有料放进锅里爆香
• 第六步
  6. 土豆片到七成放入鸡翅
• 第七步
  7. 放入鸡翅后要不断翻炒，让鸡翅充分入味
• 第八步
  8. 几分钟后，出锅了！

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