自制香辣鸡腿

准备时间:3分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.25 05:59

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主料

• 大鸡腿 ：5个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 火锅底料 ：40
• 花生碎 ：一小把
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 啤酒 ：一小碗
• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿剔骨切块，不要太大喔。
• 第二步
  2. 鸡腿肉飞水沥干备用。炒锅烧热倒油，（比平时炒菜多一些）放入葱姜蒜爆香，放入鸡腿肉翻炒，表面炒制微微变黄时盛出备用。
• 第三步
  3. 剩下的油，倒入葱姜蒜爆香，转小火，下火锅底料炒出红油后倒入啤酒，烧开后放入盐，鸡精，糖，生抽调味。有烤箱的童鞋可以在烤盘垫锡纸放入鸡腿肉再加入熬好的汤，进烤箱220度烤8-10分钟。没有烤箱的同学可以直接把鸡腿肉和糖料煮一会，大火收汁既可
• 第四步
  4. 做好后的香辣鸡腿，撒上花生碎，葱末。童鞋们开吃吧。。。（步骤图片下次补上哈）

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