家常西红柿炖牛腩

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩泡水1小时，去血水
• 第二步
  2. 牛腩放入凉水锅中，烧开煮一分钟，去沫子
• 第三步
  3. 西红柿用料理机打成泥
• 第四步
  4. 材料切块
• 第五步
  5. 焯过水的牛腩放入高压锅内，放葱段，姜片，炖肉料包，料酒，盐压40分钟
• 第六步
  6. 番茄酱炒红放葱花，蒜蓉
• 第七步
  7. 西红柿酱炒香
• 第八步
  8. 牛腩炖好了
• 第九步
  9. 牛腩连肉带汤放入炒好的西红柿酱里
• 第十步
  10. 烧开放胡萝卜，土豆炖30分钟
• 第十一步
  11. 出锅啦，洒点儿蒜苗OK了