家常卤蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.16 01:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 冷水放入鸡蛋，水没过鸡蛋，盖锅盖大火煮沸后，再煮3分钟。关火，盖着盖子焖10-15分钟。将鸡蛋捞出，放入冷水中剥皮。
• 第二步
  2. 锅加热，倒入生抽，放入花椒大料炒香。放入鸡蛋，翻炒上色后，将鸡蛋淋上酱油，白糖。加入水至鸡蛋3／4，中间需要将鸡蛋翻个。直至水没过鸡蛋鸡蛋2／3关火。起锅！

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