椰奶南瓜冻糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.15 01:44

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主料

• 南瓜 ：1个
• 椰浆 ：100ml
• 淡奶油 ：100ml
• 牛奶 ：200ml
• 白砂糖 ：30
• 吉利丁片 ：4片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜切开去籽，千万不要去皮
• 第二步
  2. 上锅蒸25分钟，放凉
• 第三步
  3. 牛奶，淡奶油，椰浆，糖搅匀
• 第四步
  4. 吉利丁凉水中泡五分钟，然后放入微微加热的牛奶中，搅匀
• 第五步
  5. 倒入南瓜中，放冰箱，然后该干嘛干嘛，上午做的下午吃，下午做的转天吃

烹饪技巧

• 一片吉利丁可以凝固100ml的液体，只要控制好这个就不会失败

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椰奶冻糕

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