好吃的蛋黄酱

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 鸡蛋、玉米油、 白糖、白醋。
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  第二步
  2.分离鸡蛋，取蛋黄留用。
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  第三步
  3.蛋黄中加入白糖。
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  第四步
  4.用打蛋器打制发白。
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  第五步
  5.少量的加入1羹匙玉米油。
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  第六步
  6.打制到粘稠。
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  第七步
  7.加1羹匙白醋。
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  第八步
  8.搅拌均匀后，蛋黄液又变稀了。
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  第九步
  9.继续加玉米油，搅拌至粘稠。
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  第十步
  10.再加白醋，搅拌稀释。
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  第十一步
  11.就这样重复搅拌，直至把玉米油加完。
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  第十二步
  12.使蛋黄酱呈现粘稠状态即可。
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  第十三步
  13.盛入干净的容器，冷藏保存5天之内没有问题。