菠萝饭第一次实验

准备时间:8分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.25 07:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 耐心地处理菠萝～这一次是在菠萝肉上切成竖条块状，下次可以尝试别的方法～处理的时候要小心手被菠萝扎伤，自己小心指甲受伤～
• 第二步
  2. 买一小包虾仁，化冻，用水清洗干净
• 第三步
  3. 半根黄瓜切块～
• 第四步
  4. 鸡蛋一个，打好后放少许盐
• 第五步
  5. 食材都准备好了！切少许葱头或葱片。泰国香米一小把蒸好～
• 第六步
  6. 鸡蛋先下锅炒好。然后锅里放少许葱花炒香，以胡萝卜，黄瓜，虾仁，鸡蛋的顺序下锅炒好。放入米饭。
• 第七步
  7. 下菠萝。有说法说菠萝可以先烤一下，如果不烤直接下锅饭会黏黏的，烤后会干干的，可以依据口感选择～
• 第八步
  8. 最后放盐，不放酱油等其他调料，最后味道会和着鸡蛋有种香香的味道，盐的量要把握好。一开始出锅味道会很甜，但有咸度时就不要再放盐了，稍微凉下来咸味就会出来～

烹饪技巧

• 有人说菠萝烤过后米饭会变成干的，大概的意思是如果不烤直接下锅米饭会变成黏黏的，看你的喜好啦！

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包含食材

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