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好吃的凉拌红薯梗
好吃的凉拌红薯梗

好吃的凉拌红薯梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.29 04:10

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主料

  • 红薯梗 :500
  • 青椒50
  • 红椒 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 凉拌汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.红薯梗去叶洗净,切成段
  • 第二步
    2.青红椒切段
  • 第三步
    3.生姜大蒜切末
  • 第四步
    4.锅中放水
  • 第五步
    5.水沸后,放入红薯梗和青红椒丝
  • 第六步
    6.一起焯水
  • 第七步
    7.捞出用凉开水浸凉
  • 第八步
    8.容器里放盐,鸡精,豆瓣酱
  • 第九步
    9.热油倒入容器中
  • 第十步
    10.然后倒入沥干水分的红薯梗
  • 第十一步
    11.用筷子拌匀
  • 第十二步
    12.然后加入生姜大蒜末,加入适量凉拌汁
  • 第十三步
    13.拌匀即可

烹饪技巧

  • 红薯梗焯水后要用凉水浸泡,颜色会更加翠绿,而且口感更加脆嫩哦

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胃的美味

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凉拌红薯梗 凉拌红薯梗
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