西洋参又名为别名花旗参、洋参、西洋人参，各个地区的叫法都有不同，服用方法也多种多样。它可以煮，炖，切片咀嚼，研成细粉和泡水喝。其中，泡水喝是最简单的服用方法。那么，西洋参泡水喝的功效，作用和注意事项等又有那些呢，请阅读下文，我们将为您一一解答。
一、西洋参泡水喝的功效
1、强化心肌及增强心脏之活动能力;强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效;
2、对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量;能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效;
3、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢 的作用;能增强体力并对运动员具极大助益;
4、抑制癌细胞生长，增加免疫功能;助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
二、西洋参泡水喝的作用
1、强化心肌及增强心脏之活动能力;强化心肌及增强心脏之活动能力
2、强壮中枢能增强体力并对运动员具极大助益;
3、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
4、助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
5、提高免疫力抗肿瘤西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
6、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
三、 西洋参泡水喝的注意事项
西洋参有补气养阴、清火生津的功效。主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。如果是虚寒的病从则不适合，中医治疗是针对人体的偏盛偏衰进行的，如果不进行辩证就使用的话，不仅治疗不了病还会致病。西洋参同样有它的偏性，所以说，不能长期的泡水喝。用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者
四、西洋参的储存方法
1、吸湿剂干燥保管法
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫 蛀、霉变，但应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。
2、低温保存法
将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如未干，神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
五、 西洋参的服用禁忌
1、服用的同时不能喝浓茶
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能
2、不能和萝卜一起服用
西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候
3、警惕不良反应
有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴
如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
古书记载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。滋补而又不上火，是它的特点。在适当摄取的同时，要了解它的服用禁忌，不要贪多又不能得不偿失。由此，才可以体现出西洋参泡水喝的功效与作用。
