随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择在外面就餐，而众多餐饮选择中，人们更加倾向于能够去哪家共同享用的火锅，这也就导致了火锅产业的兴起，也引起了许多投资商的兴趣，火锅产业的红红火火的确让部分投资人*赚一笔，但在投资之前，还是应该进行对各项成本、花销及收益有一个大体上的预算。在一个商圈中，几乎几步便可见到一家火锅店，其中店面大小不尽相同，那么下面小编便为大家总结计算下投资一家200平米火锅店一年的营业额。
一、200平火锅店一年营业额多少
我们假定一家200平米的火锅店合理安排应该是能容纳50左右，那么按两次翻台率来，一天接待100位客人是绰绰有余的。再按一般的火锅店来算，可以按照最低人均消费三十五元计算，每天有100名客人，每天的收入就是三千五百元，每月(以30天计算)销售额就是十万五千元;同理，年收入就是一百二十六万元。
如果是自助形式的火锅店的话，以一般的经营情况来说，利润可高达40-60%，顾客人均在五十到八十元/人上下的消费水平，分中午和晚上两餐经营，假设火锅店同时就餐人数在100人，每天翻台2次/桌，预估就餐人数在200人计算，那么日营业额一万元以上，月营业额等于三十万元，年营业额三百六十万元。除去一切开支保守预估利润在60-100万上下。
一家200平米的火锅店规模相对较大，而这样大的规模可容纳同时就餐人数就会比较多，再加上翻台率的话，经营得当是有比较大的发展空间的，一般来说保守年利润在百万左右。当然不同的城市地域对于营业额也是有或多或少的影响的，如果您也对火锅店的项目感兴趣的话，可以进行进一步的考察，希望您可以把握机会，走向成功。
[以上费用仅供参考,具体详情以商家为准]
以上数据便是小编为大家总结计算出的一家200平火锅店一年营业额，从数据中我们不难发现，经营一家200平米的火锅店，因其店面面积较大，可同时容纳的就餐人数也较多，再加上翻台率的话，每年的营业额也甚为可观。但一家火锅店成功的真正精髓还是要在原材料上下功夫，应丰富店中食材种类，保证食材新鲜程度，给予消费者更多选择，同时也提高店里服务人员的素质，真正做到让顾客感到宾至如归。由此可见，投资一家200平米火锅店的利润前景也比较可观。
