现代社会,越来越多的人注意享受,注意提高自己的生活品质,餐饮文化作为人类社会必不可缺的文化,越来越被人们所看重。红酒作为葡萄酒的一种,属于自然酿发的果酒,对人们的身体健康有许多的好处,同时也可以作为调节心情的调剂。但在我国,酒类市场还是以白酒消费为主,近年来,红酒的市场占有率有所增加,但市场份额占据还并不是很高,主要集中在沿海区域。所以,怎样提高红酒的销售和市场占有率属于我们应该考虑的首要问题。
一、红酒营销策略有哪些
1.有自己的特色:不管是做什么生意,有自己的特色是很重要的,也就是在很多的时候有自己的特色的额东西才是吸引人的东西,就像是做红酒生意的话,做有特色的自然是更好一点,可以是有自己的销售特色,或者是自己的红酒有特色。高菲红酒代理是法国酒庄在中国设立的红酒办公室,红酒是法国酒庄直供的,而且高菲红酒代理是会根据每个红酒店的情况设立特色销售方案。
2.做好广告宣传:不管是做什么生意,前期的广告宣传也是很重要的,有的品牌之前也是很有知名度的,就算是这样,定期的进行广告维护也是很重要的。高菲红酒代理本来就是一个有一定知名度的红酒品牌,关于做广告宣传这一块,总部会定期推出广告计划,要是加盟商有自己的想法,有自己的合理需求的话,高菲红酒代理也会给予一定程度的帮助。
3.调查红酒市场:做生意就是要知己知彼才能百战百胜,很多人可能是不是很了解红酒市场的情况就满目的开始做生意。
首先就是要了解现在的消费者都对什么样的红酒比较感兴趣,喜欢进口的红酒还是国产的,这都是很重要的。高菲红酒代理做的是法国进口的红酒,而且还是原装原瓶进口的,进口红酒中法国是很受欢迎的,更不说是原装原瓶进口的红酒。
二、红酒营销渠道
1、卖给西餐厅
大家都知道红酒往往和西餐是好的搭配,在吃牛排的时候喝上一杯红酒,那真的是非常的美味了。如果说要向正宗的西餐厅销售红酒的话,一般都是把收入和西餐厅按照一定比例分成,这样做就是整体的渠道保障,同时利润稳定,这种方式也比较适合中高端的红酒去销售。
2、开实体店面自营
另外还有一种方式投入的成本比较的大,那么就是自己开一家实体店面,自己开店面是比较耗费精力的,因为需要租赁场地,同时需要雇人来经营店铺,但是这样下来,收入完全由自己掌控,相对来说比较的灵活且保障。现在外卖十分的发达,所以大家如果精力充足的话,也可以在外卖渠道上买红酒。
3、短视频直播带货
互联网现在十分的发达,所以有兴趣,同时有能力的朋友也可以通过开设自媒体账号,通过直播的方式吸引更多的粉丝,长久能够给店铺带来更多的利润的。
红酒的目标消费人群现在基本稳定在年轻人群,这个人群需求波动较大,购买力不太稳定。现如今,大多数的厂家和广告在宣传方面都着重于宣传红酒的渲染情调的作用,我们在这一方面应另辟蹊径,在渲染情调的基础上突出红酒的保鲜功能以及健康方面的功效,这样可以吸引更多消费者的目光,将目标消费人群扩大,面向中老年人,中老年拥有稳定的购买力,更加注重的功效以及品质,发展这一类人作为目标消费人群对于红酒营销策略来说无疑是极为有利的。