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鸡翅的美味制作方法

2022.06.25 20:00 来源:网友投稿 浏览:2836

鸡翅想必大家都不陌生,饭店或者一些炸鸡店都会有鸡翅,不仅小朋友喜欢吃,大人也特别喜欢吃,因为鸡翅肉质鲜嫩,所以很受欢迎。其实用鸡翅做出的美味,我们不一定要在店里吃,自己完全可以在家做出好吃的鸡翅来。而且在家做的鸡翅,质量有保证,卫生健康,吃的放心健康,关键是也特别省钱,毕竟外面买的鸡翅价格还是比较贵的。所以今天小编就来教大家学几道用鸡翅做出的美味来吧。

鸡翅的美味制作方法

鸡翅的美味制作方法

1、可乐鸡翅

可乐鸡翅肯定不陌生。其实不要以为可乐鸡翅有多难,方法很简单,就是在烹饪的过程中加入可乐就行了。

(1)我们首选新鲜的鸡翅,回家洗干净后用刀在鸡翅的表面划上几个刀口子,然后加入盐、料酒、生姜粉腌制一会。

(2)大约腌制15分钟后,在锅里放入适量的油,油温上升后将腌制过的鸡翅放入锅中翻炒,注意火不能大火,以免鸡翅粘到锅上。

(3)翻炒中加入料酒去腥,在鸡翅慢慢变熟的时候加入适量的可乐继续翻炒,由于可乐中含有糖分,所以不需要再加糖,然后根据色泽加入适量的生抽调色。

(4)最后煮一会,加入味精翻炒就可以出锅了,一道美味的可乐鸡翅就做好了。

鸡翅

2、微波炉煮鸡翅

很多上班族没时间做菜,或者厨房条件不允许起油锅,那么用微波炉就可以做出美味的鸡翅来。

(1)选择新鲜的鸡翅,回家洗净后用刀在鸡翅上划出口子,然后加入盐、料酒、生姜粉、胡椒粉、鸡精,还有十三香粉进行腌制。

(2)大约腌制15—20分钟后,就可以放入专用的微波炉碗里开中火,大约转5分钟。

(3)等五分钟过后,根据鸡翅的熟的程度,在翻过来继续转3分钟,然后就可以直接食用了。用微波炉制作的鸡翅不仅味道好,不用起油锅,而且肉质特别嫩,非常好吃。

3、香酥鸡翅

这个鸡翅就和我们在外面吃的炸鸡翅差不多。

(1)先将鸡翅腌制一下。

(2)然后将腌制过的鸡翅沾上鸡蛋液,再裹上面包糠,放入7成热的油锅里炸,注意火候不要过大,另外炸的时候也要注意里面是否也炸透,可以在炸的过程中,用小刀划一下,这样会更加容易炸透。炸出来的鸡翅一定要趁热吃,这样才会外酥里嫩。

鸡翅

以上几种都是最常见也最简单的鸡翅的烹饪方法,平时在家中就可以制作,不需要很大的厨艺。所以喜欢吃鸡翅的小伙伴可以跟着小编介绍的方法,试试自己做可口的鸡翅。除了以上几种,也有鸡翅包饭,红烧鸡翅、麻辣鸡翅等各种制作方法,不知道小伙伴还有没有其他更加新颖更加好吃的做法呢?不妨一起分享一下?美味从简单的食材开始,鸡翅就从现在开始做起吧。

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