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肝病患者的饮食

2017.06.21 15:33 来源:网友投稿 浏览:1304

我国拥有13亿多人口,根据相关数据表明,这其中接近十分之一的人患有肝病。相比普通人,肝病患者的饮食尤其值得重视。遵守食物禁忌,健康合理饮食对肝病患者来说是及其重要的。今天,小编就为广大肝病患者如何正确饮食提出了不少好建议,快来看看吧!

一、肝病患者的饮食

芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、胡萝卜、南瓜、芒果、柑橘、番木瓜等。重点提到葡萄。葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对肝脏不好的患者十分有益。对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者并伴有神经衰弱和疲劳有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。

二、 肝不好的人可以吃什么

1. 豆腐

内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

2.食醋 

有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些,可促进钙、铁、磷等成分的溶解,易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效,对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。

3.猪肉 

有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。

4.蜂蜜 

具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。

5.蜂乳 

有滋补、强壮、益肝及健脾作用,能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。

6.酸奶 

酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白,会使衰弱的肝脏负担加重,而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质,可诱发肝昏迷。饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。

我们都知道,肝病患者的饮食护理非常重要,如果你不幸患上了肝病或者身边有朋友是肝病患者,在药物治疗的同时别忘了搭配健康的饮食。你可以试试上面推荐的芥蓝、绿菜花、豆腐等食物,这样对缓解你的病情会起到事半功倍的效果。

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