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海南特色小吃:旅游必尝的几种美味!

2022.06.24 08:35 来源:网友投稿 浏览:3849

说到海南,大家能够想到什么?一望无际碧波荡漾的大海,金黄的沙滩,咸咸的海风吹来的凉爽和安逸……这些个美景让人垂涎。海南除了能够一饱眼福之外,还能够让你大饱口福,椰子汁,海鲜大餐等等,都是不可多得的美味。今天让我们走进海南特色小吃,那些旅游过程中不能错过的美味!

海南特色小吃:旅游必尝的几种美味!

海南特色小吃

1、清补凉

清补凉的外观形态有点像咱们北方人喝的八宝粥,但是在制作方法上却迥然不同。主材主要有绿豆、红豆、百合、莲子、红枣和南北杏,并加入一些水果,先将这些一并煮熟后,加冰、糖水或椰子水就可以吃了。清补凉有椰奶味和糖水味两种。清补凉遍布大街小巷,人人都爱吃这款小吃,而具有非常鲜明的地方特色,清凉可口,是海南最负盛名的解暑佳品,而且价格也便宜,很适合大众的口味,到海南不吃碗清补凉,在旅途中就未免有点缺憾了。

2、海南煎棕

海南煎棕也是海南最具特色的地方风味小吃之一,最先流行在海口周边地区,它与我们常吃的普通粽子有很大差异。主要用料都是采用糯米,但差别就在辅材上,海南煎棕不用粽叶,它直接先蒸热糯米以后,加入配料烹调煎制而成。它的优势是不受节令的限制,可以经常食用和制作。海南煎棕具有金黄的色泽,外焦里嫩的特点,入口香滑。

3、早茶

在海南无论是在宾馆还是路边小店都有早茶。海南人喜欢慢生活,大家都有喝早茶的习惯。喝早茶是海南人一天生活最好的开始,也体现了海南的地域文化文化特色。每天清晨这些地方都座无虚席,有的聊天,有的谈生意,还有朋友约会的,大家通过喝早茶交流情感,传递信息。茶主要以西茶为主,包括咖啡、牛奶、红茶还有一些點心。便宜的价格,普通百姓都能接受。谈及海南早茶的种类有很多,主要包括:蒸笼类、牛肉和羊肉类、粉面粥类、海鲜类、炖品类还有主食和糕点类,以上这些都颇见海南特色。

海南特色小吃

4、椰子饭

椰子饭,又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。

5、燕粿

海南话叫“薏粿”,“薏粑(bua第三声)”是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”其流传历史久远,民间制作相当普遍,在海南农村不少地方,每逢新居入屋和孩子满月等喜事,都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。 也有称为忆粿、椰子粿。

6、陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷.陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治区,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称即由此而来.随着陵水酸粉在海南省内传播,其他一些市县也有人制作酸粉,渐渐地对大陆人来说就有了一个海南粉的名称。

海南特色小吃

看了这些美味的海南特色小吃是不是都已经快要流口水了呢,这些还只是一点点,海南有太多值得挖掘的地方。海南作为一个风景优美的旅游城市,接纳着许多从全世界各地的游客,当然了如果你到海南去,不要忘了尝一尝当地的特色美食,如果遇到自己特别钟情的美味,一定要记得问一问厨师,把最爱的味道带在身边哦!

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