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家常饭菜的几种简单做法

2019.03.11 18:42 来源:网友投稿 浏览:1909

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。我们每次离开家里,踏上异乡的路途时,都会在行李箱里面塞满家里的食物,这样我们就可以在异乡品尝到家乡的味道,回忆家乡的美味。但是唯一的遗憾就是不能迟到家常饭菜了,我们只能等到逢年过节回家才能吃到妈妈亲手烧的饭菜了。

家常饭菜里面的豆腐算是一道最普通的菜了,豆腐是一种美味且营养丰富的食材,蛋白质含量也不比宝宝奶粉差呢。不过不少麻麻反映,豆腐做来做起都是那几种口味,宝宝都吃腻了!肿么破?接下来就为为你家送上几种超简单的豆腐吃法,轻松满足宝宝的百变胃口哦。

茄酱日本豆腐

日本豆腐爽滑鲜嫩,带有鸡蛋的清香,拌以酸甜可口的番茄酱,是一道开胃可口的家常菜。

准备食材:日本豆腐2条、番茄酱5汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙、淀粉适量、食用油适量

步骤1:将日本豆腐取出,切成厚约1厘米的块。

步骤2:碗中倒入淀粉,将切好的豆腐放入淀粉中,使其外层均匀包裹上淀粉。

步骤3:锅中倒入可以覆盖豆腐的量的食用油,热油后放入日本豆腐,将其炸到表面脆硬,然后捞起,沥干油分。

步骤4:将炸好的日本豆腐摆盘。

步骤5:另起一煎锅,倒入少量油,然后调入番茄酱、糖、盐和少许水,熬煮到酱汁浓稠。

步骤6:然后将熬制好的酱汁淋在步骤3的日本豆腐上面,即可。

过桥豆腐

食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g

做法:

步骤1:准备好的辣酱。

步骤2:豆腐切块 鸡蛋打好。

步骤3:将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋。

步骤4:蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等。

步骤5:浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可。

咖喱千叶豆腐

准备食材:千叶豆腐2大块、咖喱30克、干香菇5朵、胡萝卜1/3根、玉米粒50克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1/2汤匙

步骤1:将胡萝卜洗干净去皮,切成小丁,玉米粒洗干净,沥干水分,大蒜去皮,切成蒜片。

步骤2:将香菇放入水中泡软,去掉香菇蒂,切成片,将豆腐洗干净,切成方块。

步骤3:热油锅,将豆腐炒略微变色,捞起。

步骤4:锅底留油,放入蒜片炒香,然后放入胡萝卜、玉米和香菇一起翻炒。

步骤5:然后放入豆腐块继续翻炒。

步骤6:倒入适量的水,放入咖喱和盐烧开。

步骤7:等食材炒熟、收汁的时候,即可盛入盘中。

各位妈妈可以试着做给自己的宝宝做哦,夏天容易上火烦躁,没有胃口,豆腐是一道不错的家常饭菜哦。还有很多家常饭菜适合夏天吃,不油腻又下饭,家常饭菜的苦与甜,咸与淡,辣与酸就像人间百态。祝愿天底下的每一个人都能用心生活,用心烧饭,体会家常菜的温馨。

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