现在很多人都爱吃火锅,也不难看到有很多火锅店的生意都很不错。不管是春夏秋冬火锅店里的客人都是络绎不绝。有很多火锅店都需要排队预约了,所以就有越来越多的投资者把投资的目光放在了火锅店这一块,也使得一些想要待业的人重新燃起了对创业的热情。但是呢,对于这个火爆的餐饮行业也有很多的问题等着我们去思考和判断。就好比:开一家火锅店需要多少钱呢?相信很多投资者、创业者都不是很了解,但不要紧下面就来跟小编一起分析下吧。
一、开个火锅店要多少钱
1、店面租金
火锅店的选址是十分重要的,通常要选在广场附近、学校附近或者美食一条街上,这类人员流动密度相对较大的地方。相对的,这类地方的房租相对就要高一些。具体租金也要根据您所在的城市规模和您选择的店铺面积大小,店面的最小面积应该在40平方面左右(容纳10套桌椅为宜),店铺面积没有上限,大概租金每月应该在5000到10000左右。
2、店面装修
装修是十分重要的,毕竟现在人们外出吃饭除了选择风味不错的餐厅以外,这家餐厅的装修风格也是他们考虑的一个因素。店面的整体装修,要特点鲜明,无论是中式、韩式还是日式,风格一目了然,不要不伦不类,整体一定要简洁大方,明亮得体。投资者在挑选材料是要货比三家,挑选物美价廉的装修材料。装修费用大概在2万元上下。
3、物资采购
采购物资主要包括两方面:一是设备的采购。二是原料的采购。
设备采购主要包括火锅、冰柜、陈列柜等设备,还需安装收银系统、监控系统。总体成本大概有3万元左右。设备购买时,应该考虑大品牌生产的、质量和售后都有保证的设备,这样万一在日后
的使用中出现问题,都可以在最短的时间内找到最有效的解决方案,为自己免去不必要的麻烦。
原料采购包含蔬菜、肉制品、饮品等,费用一般在2万元左右。原料要力保新鲜、健康,比较好是跟大的进货商合作,不要在食品方面出现问题。
4、其他费用
其他费用的一个大头支出就是人员费用。投资者为保障店面正常运行,还需招聘收银员、服务员、火锅技术人员等,至少需要招聘5人左右,人员工资总共2万左右/月。此外,水电费用、证件办理费用、流动资金等杂费,一般需要1万。
相信到了这儿,大家伙对于开个火锅店要多少钱已经有了自己的一些想法吧。其实除了上述的一些开支呢,投资者创业者们还需要根据实际情况来考虑。总的来说前期投入的成本会比较大,但相对于大利润面前前期只是,只要你的味道独特,做出了口碑,那么客人就会络绎不绝、那么你的生意相应的也会越做越大,越来越红火。并且火锅的制作流程相对也比较的简单。所以广大的投资者创业者们如果您想做餐饮行业,火锅是个不错的选择呢。