很多重要的场合，喝酒是必不可少的。很多人酒量不是很好，喝酒后会有很多不良的症状出现，就算酒量很好的人，有时候觥筹交错间，也很容易喝多。喝醉酒后，确实很难受，还容易影响正常生活。其实喝酒前可以采取一些措施，那么喝酒前如何解酒？
喝酒前如何解酒
一、喝酒前吃富含淀粉的食物可解酒
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
二、喝酒前喝奶类和豆浆等蛋白质饮料可解酒
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
三、喝酒前吃富含B族维生素的食物可解酒
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
四、喝酒前吃富含果胶的水果和蔬菜可解酒
比如苹果、山楂、菜花、南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
五、其他解酒食物
1、水果类
（1）、取鲜橙3—5个，洗尽不去皮，榨汁饮服，或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。
（2）、吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可解酒。
2、蔬菜类
（1）、取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。
（2）、取马蹄(荸荠)10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
3、食物类
（1）、取绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
（2）、饮酒时多吃豆制品类的菜，因为豆制品中有一种氨基酸能解酒精，食后能加速其排出体外。
（3）、醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
富含淀粉，蛋白质，B族维生素食物食用都可以解酒。相信看了上文的介绍，大家对于喝酒前如何解酒都有了一定的了解。下次饮酒前，如果怕自己喝醉难受，可以在喝酒前多食用，酸奶，粗粮，苹果，南瓜等这些可以解酒的食物。
