鸡蛋大家都喜欢吃吗？鸡蛋有很高的蛋白质和卵磷脂，对人体是非常有益处的。一般我们都喜欢把鸡蛋当做滋补佳品，生病的时候，蛋白减退的时候，或者是坐月子的时候都可以吃鸡蛋来补充营养。那么平时我们都是怎么吃鸡蛋的呢？有炒鸡蛋，水铺鸡蛋，煎鸡蛋，还有就是最简单的煮鸡蛋了。可是煮鸡蛋也是有小窍门的，怎么煮才好吃呢？今天小编就来教大家怎么煮鸡蛋好吃。
煮鸡蛋要多久才好吃
一、冷水煮10分钟
煮鸡蛋首先要把鸡蛋洗干净，因为鸡蛋外壳上会很脏，有一些脏污粘在蛋壳上，所以必须洗干净才可以煮。
（1）洗净鸡蛋，然后在锅里装入能没过鸡蛋的冷水，将鸡蛋放入水中。
（2）开小火煮，十分钟后鸡蛋就可以吃了。
冷水煮鸡蛋的话，好处就是不需要一直去观察鸡蛋是不是熟，只需要放进去开火煮，十分钟后关火就可以了。比较方便省事。鸡蛋的口感也不错。但是缺点就是有时时间过长鸡蛋壳就会爆裂，蛋白就会从破壳中溢出来。
二、滚水煮鸡蛋
这里的滚水煮鸡蛋，是要分几道步骤的。
（1）挑选新鲜的鸡蛋，将外壳清洗干净。
（2）在锅中倒入冷水，开大火将水烧开。
（3）然后将洗干净的鸡蛋放入烧滚的开水中，捂5分钟后继续开小火煮3分钟就可以吃了。
这样煮是为了保证鸡蛋的表皮质地不被破坏，蛋白和蛋黄吃起来会更Q弹一些，口感会更加好。
三、热水“煮”鸡蛋
这个热水，指的就是我们平时已经烧开的水，一般我们都会灌入在热水瓶里。在有些环境下，没有厨房，也没有可以煮饭的地方，所以这个方法就可以吃到煮鸡蛋，而且口感也不差哦。
（1）选择1-2个鸡蛋洗干净。
（2）找一个大口径的热水瓶，然后把鸡蛋直接扔在装有开水的热水瓶中，盖上盖子。
（3）这个浸泡大约需要一个晚上，也就是我们开头说的“煮”鸡蛋，只是不需要火也不需要电，只要泡在开水里一晚上就可以了。
（4）经过一晚上的浸泡，第二天将鸡蛋取出，剥壳就可以吃了。
用热水瓶“煮鸡蛋”时间比较长，需要一晚上的时间。但是非常简单，适合于任何条件下。是个懒人的好办法哦。
以上这几种煮鸡蛋的方法小编都试过，都是非常实用和简单的，不知道小伙伴们有没有试过呢？还是有其他更好的煮鸡蛋的方法呢？能更加节约时间呢？其实煮一个鸡蛋也就十分钟的事情，所以小伙伴每天早上抽点时间吃一个煮鸡蛋，就会让自己变得非常强壮有营养了。这里小编提示小伙伴还可以在煮鸡蛋的时候加入一些盐，这样吃起来有点咸咸的味道，口感会更好。
