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鸡肉火锅配菜有哪些,清单大全来啦

2022.06.07 18:01 来源:网友投稿 浏览:8308

鸡肉火锅配菜有哪些,清单大全来啦。小吃货们,你们的福利来了。鸡肉火锅到底怎么样才好吃,说到火锅,那真的是世上最好吃最诱人的食物之一。很多人都不知道鸡肉火锅配菜有哪些,也不知道怎么做才好吃。学习以下内容,你会明白是怎么回事。

鸡肉火锅配菜有哪些,清单大全来啦

鸡肉火锅

鸡肉火锅是以鸡肉为主料的一种火锅,其做法简单、营养价值丰富,是老百姓家中及餐馆饭桌上一道重要的菜肴,一直深受全国各地人民的喜爱。鸡肉火锅配菜有哪些

鸡肉火锅配菜有哪些,清单大全来啦

主料:鸡肉

辅料:洋葱,青菜,面包一片,鸡蛋一个

食材

毛肚、鸭掌各250克,牛环喉100克,牛肉、猪肉、午餐肉各200克,鸭肠150克,黄豆芽200克,蘑菇、大葱、水发粉丝各150克,菠菜、平菇各100克,冬瓜300克,豆腐皮300克。

调料 :莴笋(1~2根)、胡萝卜(1~2根)、洋葱(1~2个)、各类蔬菜(根据自己喜好适量准备)、酱油(适量)、芝麻(适量)、花椒粉(适量)、耗油(适量)、辣椒(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、植物油(适量)、牛肉酱(适量)、豆瓣酱(适量)、孜然粉(适量)、胡椒粉(适量)

1.鸡切块,开水涝一下,沥干水

2.姜切片,大葱切段,适量

3.高压锅加入清水,加入少量黄酒、白醋、姜片和大葱段,烧热后,放入鸡肉,大火烧至上汽,5分钟后,换小火,再烧20分钟,关火

4.胡萝卜,洋葱,莴笋,各一个,切片(不要太薄),大蒜2根,蒜叶留着最后放,蒜其余部分切段5准备好,大蒜末,姜末,新鲜辣椒切段,干辣椒切断

5.锅底放少许植物油,烧至7成熟,加入蒜末、姜末、牛肉酱、花椒粉、五香粉、耗油、干辣椒段

6.加入新鲜辣椒,加入第4部的蔬菜,一起煸炒

7.炒至7成熟的时候,加入适量的盐,鸡精(喜欢辣的,可以再加剁椒,辣椒,泡椒等等)

8.捞出高压锅内熟了的鸡肉,沥干水

9.鸡肉加入炒菜的锅内,加入酱油、盐适量,煸炒,至鸡肉上色

10.加入高压锅内的鸡汤,加足量的盐,起锅的时候,加鸡精

11.把整锅东西,放入电磁炉专用锅内,在表面放入少许切2截的香菜、大蒜叶,撒入少许熟的芝麻

12.肉吃完后可以配上一些自己平时喜欢的蔬菜,涮着吃

鸡肉火锅配菜有哪些

鸡肉火锅配菜有哪些,清单大全来啦。吃火锅是一种幸福又减压得食物,很多时候,你能够在火锅店里看到失恋的人们在吃火锅,因为火锅可以让他们忘记失恋的痛苦。你也可以看到同事在聚会讨论着工作内容。火锅真的是一种非常棒的食物呀。

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