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产妇可以吃猪肾吗

2017.06.25 13:21 来源:网友投稿 浏览:1864

妻子怀孕对每个家庭来说都是一件令人振奋的事情。女性在怀孕期间的日常护理特别重要,尤其要避免吃一些不能吃的食物,这关系到新生婴儿的健康状况。那么,有人可能想问产妇可以吃猪肾吗 ?接下来,小编就带大家一探究竟吧!

一、产妇可以吃猪肾吗

猪的肾脏被称为“猪腰花”。它有滋肾利水的作用,适宜孕妇间隔食用。因此孕妇是可以吃猪肾的。但在食用“猪腰子”时有点禁忌需要注意。在清洗猪的肾脏时,可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体,那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺,其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高,排水减少而诱发妊娠水肿。

髓质激素可促进糖原分解,使心跳加快,诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此,吃腰花时,一定要将肾上腺割除干净.

二、相关食谱

(1)清炖猪腰子

原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗,娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。

做法:

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。

2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。

3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。

5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

(2)猪腰粥

原料:白米1杯,猪腰1个,姜丝少许,葱花少许,料酒1大匙,葱2根,姜2片,水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许。

做法:

1、白米洗净,加水8杯煮开,改小火煮到米粒熟软。

2、猪腰片开,剔除中间的臊筋,切花,另将一锅水烧开后加入调味料(1),将猪腰汆烫过捞出、冲净。

3、将猪腰放入粥内同煮,加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出,撒上葱花即可食用。

(3)芥菜凤尾菇煲猪腰

原料:凤尾菇200克,芥菜80克,猪腰2个。调料精盐1小匙,蘑菇精1/2小匙,酱油1/3小匙,鸡汤2杯,绍酒1大匙,花生油2大匙,泡椒、葱花、蒜片各少许。

做法:

1、猪腰洗净剖开去腰臊,改花刀;凤尾菇切片,芥菜切段。

2、锅中放入花生油烧热,先爆香葱花、蒜片、泡椒,再放入猪腰炒至断生后,淋绍酒,下入凤尾菇、芥菜翻炒,加入鸡汤、调料炖至入味即可。

几乎每个家庭都会面临妻子生孩子的问题,我们或多或少都知道产妇有些食物是不能吃的,以免影响胎儿发育。但是到底产妇可以吃猪肾吗?对于这个问题,我们并不是特别清楚。那么,你还在等什么,快快收藏小编这篇文章吧!

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