火锅底料决定了火锅好不好吃，但是火锅蘸料在火锅中的角色也是相当的重要。蘸料要是弄好了，那这个火锅可以说是很成功。每个地方的口味不同，自然这调蘸料的口味也会有所不同。我们生而不同，口味也是一样。我们没有必要要求别人和我们有一样的选择。
一、网红火锅蘸料怎么弄
1、香油蒜蓉的，这款蘸料很普通，也是最经典的，它是南方人的喜爱，有不少的南方人在去吃火锅的时候，都是会选这款蘸料的，里面主要有小葱，蒜蓉，香油，香菜碎等，做法很是简单，但是味道可是很不错的，估计很多的人都是吃过这款蘸料的吧。
2、蚝油辣椒的，这款蘸料很适合吃海鲜火锅的时候用，现在海鲜也是很流行的，这个时候也正是吃海鲜的好时候，我们一般去吃海鲜吃的就是它的鲜味，所以在调蘸料的时候，不用放那么多的调料，只需要蚝油，小米椒，糖，生抽，花椒油即可，这样让海鲜的味道更加的美味，而且也是不会影响海鲜的鲜味的。
3、香菇肉酱的，这款蘸料是海底捞里的一款，也是一款网红蘸料，有不少的人在去海底捞吃饭的时候，都是会用这款蘸料的，想必只有去吃过的人才能体会到有多么的好吃，这款蘸料里面需要用到的东西也是不少的，有XO酱，蚝油，小米椒，蒜蓉，牛肉酱，香菇酱，葱花，香菜碎，只要备好了所有的东西，调制起来也是不难的。
4、腐乳麻酱的，这款蘸料北方人就好这口，因为北方人的口味比较的重，很喜欢吃腐乳，在调蘸料的时候加一块腐乳，生抽，料酒，卤虾油，芝麻酱，醋，韭菜花，糖搅拌均匀就成了，在北方吃火锅时，一般都会用到芝麻酱的，我在北方吃过一次火锅，见有的人直接蘸着芝麻酱就吃了。
5、芝麻酱辣椒油的，这款蘸料也是适合北方火锅，北方人吃火锅时，最离不开的就是芝麻酱了，可以说芝麻酱是火锅的标配，这款蘸料用到的食材也是很简单，有韭菜花，辣椒面，花生碎，辣椒油，芝麻酱就可以了，其实放有芝麻酱的蘸料味道也是不错的，南方的朋友可以试一下。
6、芝麻酱花生的，这款蘸料比较适合自助火锅和旋转小火锅的，我每次去吃自助小火锅的时候，就会调这个蘸料，特别的好吃，这款蘸料主要用到的有花生碎，蒜蓉，香菜，芝麻酱，牛肉酱，辣椒油。这6款火锅蘸料都特好吃，简直好吃到“哭”，不同的蘸料和不同种类的火锅搭配在一起，吃着才更过瘾，还在等什么，果断收藏了!
吃火锅，吃蔬菜，吃肉，这都是火锅必备的。最重要的就是火锅的精髓，那就是火锅蘸料。网红火锅蘸料怎么弄，这其实最主要的还是与自己的口味有很大的关系。喜欢吃什么口味的我们就吃啥口味的，最重要的是要自己开心。没有过不去的坎，只有不愿意面对的事。
