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凉皮连锁加盟店选址和经营有哪些原则?

2023-09-14 13:35 来源:网友投稿 浏览:1062
温馨提示:本文共3435个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

凉皮是我国的一道传统风味小吃。根据资料记载,凉皮在秦始皇时期就已经出现了,至今已经有2000多年的历史了。一些地方因发音不同,他们把凉皮成为“酿皮”。纵观全国,陕西凉皮最为出名,当地人又把凉皮分为米皮和面皮两大类。凉皮,主要有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等口味,在市场上备受人们的欢迎。但是在店面的选择上又该遵循哪些原则呢?接下来让小编告诉你,凉皮连锁加盟店选址有哪些原则吧。

凉皮连锁加盟店选址和经营有哪些原则?

一、凉皮连锁加盟店选址和经营有哪些原则

1。目标市场原则。任何餐饮企业,都要根据目标市场,选择适当的地点,建立相应的规模,选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。连锁餐厅的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的阶层,地址宜选择商业中心、居民区域和工薪阶层工作区域,经营方式上可选择快餐、自助餐等。

2。容易接近原则。品牌餐饮加盟连锁店应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区,要尽可能的设置规模相当的停车场,方便顾客来往;连锁餐厅应按所在地人们行进、停留的规律选址。总之,餐厅原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置,因为顾客是以方便性来决定进入哪家餐饮企业的。

3。具有可见度原则。连锁餐厅的可见度是指餐厅位置的明显程度,比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾,应让顾客从任何一个角度看,都能获得对餐厅的规模和外观的感知,当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。一般而言,连锁餐厅宜紧靠某条主要街道,繁华的商业区域或某个公寓区。中国特许经营第一同学会。

二、店铺的注意事项

1.凉皮的专业技能,也就是说身为老板的你必须要懂的怎么制作凉皮,怎么调制凉皮

2.凉皮店干净卫生,能获得消费者认可。不可脏乱差,同时还有装修,一定要看起来整洁,给人一种干净的感觉,也就是心理战

3.价格合理,薄利多销,没有人气,就赚不到钱。所以不可价格过高或过低,适中即可

4.待客要和气,和气生财,争取回头客。也就是所谓的服务态度,一定要和气,有耐心,不可浮躁

凉皮富含丰富的维生素和蛋白质,能为人体提供一定的营养,可以促进食欲,促进代谢,并且深受广大人民的喜爱。以上诸类问题就是凉皮连锁加盟店选址以及开店需要考虑的因素,综合考虑整体考量之后,再做决定在哪里选址,怎样能实现投入最小受益最大,并且保证自己店铺的卫生、口味、以及价格等方面的问题。上面可以起到一定的参考作用。如果亲们也想加盟一家凉皮店,不妨试一试,快快加入进来吧。

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