说起火锅，大家一定最先想到的就是四川火锅，成都火锅，重庆火锅，要么就是麻辣。那么大家也都知道，火锅的起源也是很久以前，起源与我们中国的，但是各位小伙伴们却有所不知了，在国外，同样也是有火锅的存在的，只不过他们的形式和我们不同，做法合味道也是不一样的，有的甚至有着天差地别的差距，那么具体国外都有哪些火锅的品牌呢，本文小编就带各位小伙伴们来看看吧，让我们开启西方之旅吧。
一、国外火锅品牌有哪些
1、印度火锅
该国最为**的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。
2、朝鲜火锅
该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。
3、韩国火锅
该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣”。
4、泰国冰炭火锅
泰国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一香老坎牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台，人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来，吃得津津有味，并不感到燠热，这是空调冷气，使餐厅温度维持在10度C下的原因。泰国人在比较正式的宴席中，喜用“火锅”，这是泰人的爱好，一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃，说这是“冰炭结合”，并以此为口福，别有一番情趣。
5、日本的纸火锅
这是近两年来在日本新兴的一种火锅，其使用非常简单，人们在旅游，出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃，其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用，而且其味道鲜美无比，食时别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等，其搭配比例是24：2：1，主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。
6、日本迷你火锅
这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐山城川美茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。
7、日本锄禾火锅
这种火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等，配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等，其具体的食用方法是先点燃平底锅，等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟，再放入白菜梗同炒，加白糖和酱油，待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟，一边食用一边煎煮，吃到一半时，再加入一些鲜汤煮熟，加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。
8、瑞士奶酪火锅
在瑞士的诸多种火锅中，其奶锅先是将酪班进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人，一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。
9、瑞士巧克力火锅
这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅，它的食用方法和奶酪火锅差不多，事先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣，因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。
10、意大利火锅
该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。
二、国外火锅店发展趋势
1.品牌化
在餐饮行业无论哪种美食项目，它的品牌效应都是很大的，国外火锅品牌自然也是不例外的，目前各种火锅店的竞争挺激烈的，不同火锅口味也是层出不穷，为了保证品牌有足够的竞争力，让火锅品牌越来越专业品牌化，可是非常重要的问题了。
2.特色化
如今众多的美味火锅太多了，要是没有拿得出手的特色火锅美食做招牌菜，肯定火锅店是很难在市场上生存的，例如品味特色、文化特色、食材特色等等，这些都可以成为火锅产品独有的竞争力，打造独有的特色火锅将会是国外火锅店生存的根本之处。
3.绿色化以及营养化
随着人们生活水平的提高，食品安全也成了大家很关注的问题，现在政府部门对食品安全的监管很也严格，消费者吃火锅并不满足于吃得饱，更要吃得好，吃得健康，由此可见，火锅食品的营养**和绿色化，则会成为国外火锅的一大投资趋势。
看完小编的文章之后，是不是感觉又长知识了呢，那么对于国外火锅品牌有哪些这个问题，相信大家已经有了答案了，是的除了中国，在国外，像是印度啊、朝鲜啊，韩国啊，泰国啊等等国家都是有他们自己创造的火锅，不同于我们国家的火锅，他们有他们的形式，也有他们的特点，那也代表着他们国家的整体生活的状态，所以小编建议大家，如果有条件的小伙伴们，可以去到他们的国家，尝尝属于他们的火锅，感受一下他们的风土人情吧。
