虽然说现在的生活水平有了很大的提高，但是依然有很多换营养不良的人。营养不良分为两种，肥胖和过瘦，有些时候肥胖带给我们的危害不可小觑。营养不良的危害你都知道吗？怎样才能改善营养不良呢？营养不良应该吃什么食物才能改善呢？下面就和小编一起来看看吧！
一、营养不良有哪些症状
常有两种典型症状。一种为消瘦型，由于热能严重不足引起，小儿矮小、消瘦，皮下脂肪消失，皮肤推动弹性，头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。另一种为水肿型，由蛋白质严重缺乏引起，周身水肿，眼睑和身体低垂部位水肿，皮肤干燥萎缩，角化脱屑，或有色素沉着，头发脆弱易断和脱落，指甲脆弱有横沟，无食欲，肝大、常有腹泻和水样便。也有混合型，介于两者之间。并都可伴有其他营养素缺乏的表现。
二、营养不良的危害
1、长期营养不良的人容易贫血，这也是十分常见的一种危害。
2、多种维生素缺乏，尤以脂溶性维生素A、D缺乏最常见。
3、抵抗力下降，易患各种感染。如反复呼吸道感染、各种疖子等。
4、营养不良还容易造成低血糖，血糖严重低下的甚至会危及生命。
5、小孩儿可造成生长发育迟缓，智力低下等。
营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。
三、改变营养不良的方法：
1、粗粮、细粮要搭配
粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
2、副食品种类要多样，荤素搭配
肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。
3、主副食搭配
主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4、干稀饮食搭配
主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
营养不良是一个隐形的杀手，无形中给我们的健康重重的一击，通过上面的介绍相信大家对营养不良的危害以及怎样吃、吃什么才能改变营养不良都有了大致的了解，大家平时一定要注意自己的饮食，很多时候都是因为我们的“无所谓”给我们带来了大毛病。大家一定要注意呀！
