春天是减肥的好季节，很多人都选在春天的时候进行减肥，因为现在减肥成功之后夏天就能穿好看的衣服了，但是现在有很多减肥方法都不是很适合我们的，有的人说吃羊肉能减肥，但是真的是这样吗，吃羊肉真的能减肥吗，今天我们就来看看吧。
1、羊肉的热量及脂肪含量
羊肉的热量在肉类中都是属于偏高的，羊肉的热量(肥瘦)(均值)约为203大卡/100克，而脂肪含量却可以达到14.1克/100克;相比于牛肉来说是很高的了，牛肉的热量(肥瘦)(均值)约为125大卡/100克，脂肪含量仅有4.2克/100克。
当然纯瘦肉中并没有这么多纯瘦肉中：羊肉的热量是118大卡/100克，脂肪含量是3.9克/100克;牛肉的热量是106大卡/100克，脂肪含量是2.3克/100克。
2、减肥吃羊肉可以吗
平时在吃的时候通常是肥瘦均有，这也使得羊肉的热量及脂肪含量非常高，在正常情况下对于减脂及肥胖的人来说，这种食物是尽量少吃甚至不能吃的;然而羊肉中的脂肪更不利于吸收，特别是还有一项物质指数非常高，正是有了这项物质使得很多人开始称羊肉为减肥食物，这项物质就是“carnitine”(肉碱)，羊肉中的左旋肉碱2.1g/kg，牛肉0.64g/kg，猪肉0.3g/kg。
肉碱(carnitine)是一种类氨基酸，科学研究和分析发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用，肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。综合来说，羊肉虽然热量和脂肪都很高，正常食用却并不会引起肥胖(正常食用!)。
3、肉碱(carnitine)的介绍
肉碱成分不含于水果，蔬菜或其他植物中，所以严格的素食者的体内绝对缺乏;与参与免疫系统的功能有关，并可能参与支链氨基酸的新陈代谢。它对由脂肪酸氧化成ATP能量的过程起着根本作用。还可以促进酮素的生成，这能起到节省葡萄糖，糖元及蛋白质的作用，从而避免肌肉降解。肉碱的分泌量随运动强度而变，在高强度训练时，它能保证机体免受高氨血症的不利影响。
单独使用肉碱时，可能无助于脂肪的减少，但它可以影响机体的脂肪代谢，使其消耗丢失的速度与比例大于肌肉的流失速度，并使节食阶段的耐受力提高。
减肥吃羊肉显然是行不通的，我们减肥的时候应该少吃一点热量高的食物，不利于我们的减肥，肉类都是尽量少吃的，但是可以适当的吃一点，以补充身体的营养，在减肥期间还是应该以吃素为主，在我们减肥成功之后再吃一些肉来安慰一下自己。
