烧仙草算是我国近年来最流行的特色小吃了，炎炎夏日，一碗凉凉的烧仙草可以把体内的热气驱散的一干二净，是年轻人消暑的圣品之一，又因其具备驱赶降火，美容养颜的功效，广受广大女性朋友欢迎，接下来小编就为大家介绍一下怎么煮烧仙草。
怎么煮烧仙草
一、做法：
准备好龟苓膏粉。
做蜜红豆。就是把大红豆泡好，然后放到高压锅里，加水加冰糖煮好就可以了。
取10g龟苓膏粉放到可以加热的小容器中。
加入一点冷开水把龟苓膏粉化开。
然后把其余的冷开水全部加入，搅匀。
加热溶液，要用小火，一边加热一边慢慢搅，感觉溶液变得浓稠之后关火。
在溶液中加入适量蜂蜜搅拌均匀，然后把容器放到一旁冷却之后就成为龟苓膏了。
做好的龟苓膏切成小块，准备好水果和蜜红豆。
取容器，放入冰块。
加入两大勺龟苓膏。
加入水果和蜜红豆，浇入适量蜂蜜。
倒入冷开水，搅拌均匀即可食用。
二、营养功效
预防便秘 消除水肿 健脾利胃 增强机体免疫功能 催乳汁清热解毒 抗菌抑菌作用 具有抗过敏作用 降血脂作用 保护肾脏
三、适宜人群
尿频的人少食脾胃虚弱的人不宜多食
四、起源
招牌烧仙草烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和，但这款食品孕妇忌吃。说到烧仙草的起源，跟苗栗的客家人有关，苗栗大部分是客家人，几百年前来自广东，而烧仙草的做法也出自广东的凉粉，在此之前台湾没用烧仙草这种东西，作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味，但台湾人却不以为意。
传说古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳，烤干了河水，烤裂了大地，庄家和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发，一下子射减了九颗太阳，西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药，不幸的是，其妻嫦娥偷吃了仙药，奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草，这样民心皆心惊肉跳，士卒离心离德，后羿心力交瘁，一蹶不振，仰天而终。不久，后羿的坟头上萌生出一种草，并很快繁殖到各地，这种草能降温解暑，清心除火，百姓称之为仙人草。原来，后羿生前备受心火的焚烧之苦，其灵魂在离行之后恍然大悟，洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护，于是，他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实，以自己的献身平息世人对他的怨愤，以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。
看了小编的介绍，大家一定知道了怎么煮烧仙草，只要大家按照小编介绍的方法制作，就一定能制作出美味的烧仙草，大家可以根据自己的口味加入不同的食材制作出不同口味的美食，但烧仙草毕竟是冰冷食物，不宜过多食用。
